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Conheça os principais pratos da gastronomia brasileira

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Acarajé

O acarajé é um bolinho tradicional baiano feito de massa de feijão-fradinho (sem casca), cebola e sal, frito em azeite de dendê.

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Arroz com pequi

O arroz com pequi é um prato símbolo do Centro-Oeste brasileiro, especialmente de Goiás.

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Feijoada

Feijoada é um prato típico brasileiro, considerado por muitos como o prato nacional, que consiste em um guisado de feijão preto cozido com diversas carnes.

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Brigadeiro

O brigadeiro é um doce tradicional e icônico da culinária brasileira, amado em todo o país. Consiste basicamente em um cremoso doce de chocolate.

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Churrasco

Churrasco no Brasil é uma paixão nacional, originária do sul (Pampa), com raízes gaúchas de assar grandes pedaços de carne no fogo, temperados com sal grosso.

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Coxinha

A coxinha é um popular salgado brasileiro, composto por massa à base de batata ou farinha de trigo recheada com carne de frango desfiada e temperada, moldada em formato de gota, empanada e frita.

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Moqueca

A moqueca é um famoso e tradicional guisado (ou ensopado) brasileiro, tipicamente preparado com peixe, frutos do mar (como camarão), tomates, cebolas e coentro.

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Pão de Queijo

O pão de queijo é um popular e tradicional salgado brasileiro, originário de Minas Gerais. É um pãozinho assado e redondo, distinto por não ser feito com farinha de trigo.

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Tapioca

A tapioca é uma iguaria brasileira versátil feita a partir da fécula (amido) extraída da raiz da mandioca (também conhecida como aipim ou macaxeira)..

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Vatapá

O vatapá é um prato emblemático e saboroso da culinária afro-brasileira, popular especialmente na Bahia e na região Norte do Brasil. É um creme espesso e temperado.

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