Um dos doces holandeses mais famosos, consiste em dois waffles finos recheados com uma calda de caramelo pegajosa (stroop).
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Uma verdadeira experiência holandesa é comer o arenque cru (Hollandse Nieuwe), geralmente servido com cebolas picadas e picles em uma barraca de rua, ou no pão (haringbroodje).
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Bolinhos de carne fritos e crocantes por fora, cremosos por dentro. São um petisco de bar clássico, geralmente servidos com mostarda.
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Uma sopa de ervilhas espessa e nutritiva, frequentemente feita com carne de porco defumada e salsicha, perfeita para os dias frios de inverno.
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Um prato de inverno clássico e reconfortante, feito com purê de batatas misturado com outros vegetais (como couve, cenoura ou endívia) e servido com linguiça defumada (rookworst).
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A torta de maçã holandesa é famosa por sua massa amanteigada e recheio generoso de maçãs, canela e, às vezes, passas. É comum ser servida com chantilly.
Ver Receita CompletaA Holanda é mundialmente famosa por seus queijos, como Gouda e Edam. Visitar um mercado de queijos ou uma loja especializada é essencial.
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Pedaços de peixe branco frito em massa, um popular prato de comida de rua, geralmente servido com molho de alho ou tártaro.
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Bolas de massa frita polvilhadas com açúcar de confeiteiro, tradicionalmente consumidas durante as celebrações de Ano Novo.
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Pequenas panquecas fofas, geralmente servidas com manteiga derretida e uma generosa camada de açúcar de confeiteiro. Um deleite popular em mercados e feiras.
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