O prato nacional, arroz cozido com peixe, vegetais (cenoura, repolho, abóbora) e molho de tomate, servido em um prato comunitário.
Ver Receita CompletaFrango ou peixe marinado em suco de limão, cebola e especiarias, depois grelhado e cozido lentamente.
Ver Receita CompletaArroz coberto com um rico molho de pasta de amendoim com carne (cordeiro, boi) ou peixe e vegetais.
Ver Receita CompletaMassa frita recheada com peixe ou carne, ovo e batata frita, um popular lanche de rua.
Ver Receita CompletaFeijão-fradinho cozido em um molho picante de tomate e cebola, servido como ensopado ou sanduíche.
Ver Receita CompletaVariações do Thieboudienne, com carne bovina (yapp) ou frango (guinar) em vez de peixe, cozidos com arroz e molho.
Ver Receita CompletaCarne temperada cozida com molho de tomate sobre o cuscuz local (chere).
Ver Receita CompletaUma doce sobremesa de arroz cozido com leite de coco e baunilha, servido frio ou quent
Ver Receita CompletaPerca recheada com especiarias, um prato de peixe saboroso.
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Cuscuz de milho (painço) servido com molhos de carne ou peixe, comum em toda a região.
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